PELICAN NEGRU - Velvet Red Blend

Produs din struguri recoltați la maturitate tehnologică completă, vinul este tratat cu îndepărtarea completă a fasciculelor de struguri, pe baza unei macerări scurte sau medii și fermentarea cojii, a fugit de fermentație alcoolică. Ea implică fermentație lactică minimă. Vinul stabilește la capete (500 ... 1000 de litri), realizate din lemn de stejar local, timp de 8 ... 12 luni. Sticlele sunt depozitate în subsol timp de cel puțin 1 lună înainte de vânzare. Închis la culoare, cu accente de negru și rubin. Buchet puternic si expresiv ofera arome frumoase si proaspete florale (mac), completate de note de fructe roșii (zmeură, cireșe, căpșuni sălbatice). Neted, moale și catifelat, cu note de fructe îmbogățește gustul rafinat al vinului.Viile sunt situate în partea de sud a râului Nistru, în zone speciale pentru cultivarea strugurilor pe solurile de ciornoziom și solurile cenușiide pădure. Vârsta medie a podgoriilor - 10 ... 15 ani. Pentru a proteja vița de vie sunt utilizate metode biologice, care aproape complet exclud prezența îngrășămintelor chimice și erbicide.

ţara de origine Moldova producatorul Pelican Negru tip Sec anul recoltei 2014 culoarea Roşu soiul strugurilor Cabernet Franc, Merlot alc. 13,5 %
135 Lei Cumpăra
PELICAN NEGRU - Velvet Red Blend